市三院食堂榮獲“放心食堂”稱號

近日，池州市市場監(jiān)督管理局公布了池州市餐飲質(zhì)量安全放心食堂名單，我單位食堂榮獲“放心食堂”稱號。

市三院食堂自經(jīng)營以來，一直將飲食安全與衛(wèi)生工作放在首位，認真貫徹落實《食品安全法》、《安徽省食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī)。以“放心食堂”建設(shè)標準為導向，進一步加強食品從業(yè)人員衛(wèi)生管理、場所和設(shè)施設(shè)備、原輔料采購和貯存、食品制作和供應(yīng)、餐具用具清洗消毒，落實食品安全全鏈條管理。

未來，市三院食堂將進一步增強餐飲服務(wù)及食品安全意識，不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量，保護職工及患者餐飲安全。